Pizza Margarita Artesanal

PREPARACIÓN

1. Preparar la masa:
   1. En un bowl, mezcla la harina de maíz blanco AREPAREPA, la harina de trigo, una pizca de sal, el agua y el aceite de oliva.
   2. Amasa bien hasta obtener una textura homogénea y deja reposar durante 5 minutos.
2. Dar forma a la pizza:
   1. Coloca la masa sobre papel parafinado.
   2. Con los dedos, aplana la masa hasta obtener una base delgada y circular, dejando los bordes un poco más gruesos si lo deseas.
3. Pre hornear la base:
   1. Precalienta el horno a 180°C.
   2. Hornea la base sola durante 5 minutos para que tome firmeza.
4. Añadir los ingredientes y hornear:
   1. Retira la base del horno y agrega los toppings:
   2. Esparce la pasta de tomate de manera uniforme.
   3. Agrega el queso mozzarella de búfala y los tomates cherry.
   4. Hornea nuevamente hasta que el queso se derrita y los bordes estén dorados.
5. Finalizar y servir:
   1. Retira la pizza del horno y agrega la albahaca fresca.
   2. Sazona con sal y pimienta al gusto.

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¡Listo! Disfruta de esta deliciosa pizza Margarita artesanal con un toque casero. 🍕😋